Black 2006. Tenute del Cabreo. Pinot Nero Toscana IGT

Colore carico. Profumi straordinari, intensi, già evoluti: l’attesa frutta c’è, ma in secondo piano, oramai coperta da un fine cioccolato dark (…) ed un dolce tabacco, quasi da pipa. In bocca invece il vino sta calando: l’acidità comincia a cedere il passo al calore imperioso dei 15 gradi di volume alcolico. Chiude comunque lungo, sui toni del cioccolato, qui addolcito.

d.c.

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