Monti 2015. Barbera d’Alba Superiore doc

Quanta potenza e quanto calore! Non siamo più abituati a questi “Rossi” da masticare. Il frutto rosso che ti riempie la bocca ti invoglia a morsicarne un altro po’, ma poi la felicità sale e la testa comincia a girare… L’ho azzardato su un semplice uovo al tegame  ricoperto da abbondante “trifola”, e non avrei più voluto che quel momento finisse…

d.c.