Ha da tempo iniziato il suo percorso evolutivo e di maturazione: il vino è morbido, rotondo, nessuna nota “verde” bensì tanto cioccolato, cacao e tabacco biondo. La pienezza è sublimata da un calore vivo donato da una componente alcolica elevata, mentre le durezze si stanno affievolendo, indebolendo, di fatto, anche la capacità di persistere al palato se non per pochi secondi, lasciando solo una sensazione di “sotto spirito”.

d.c.