I Capitelli 2015. Anselmi. Bianco Veneto IGP. Passito.

La dolcezza dell’appassimento viene piacevolmente bilanciata da nette percezioni agrumate, talvolta citrine, con un ricordo balsamico come di zenzero. Ho provato l’abbinamento più difficile: con me stesso e con i miei ricordi… perfetto!

d.c.

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