Scopro, ma solo dal sito internet (di discreta fattura) che trattasi di un assemblaggio di Barbera al 85% e complemento a Croatina. 4.000 bottiglie prodotte. Raccolto in un mio passaggio per le terre di Tortona.  Presumo, dalla retroetichetta, vendemmia 2013. Note di degustazione? CHE BUONO!!! Inaspettatamente buono, straordinariamente sorprendente! Appare nel bevante con un vivido rosso rubino, sinamai brillante (lo so, lo so che non è l’aggettivo tecnicamente più appropriato, ma ne è sicuramente la caratteristica più rappresentativa). Profumi tenui, puliti, di frutto rosso, molto eleganti. Ma è in bocca l’accelerazione di qualità: molto fresco, avvolgente, con il frutto rosso di prima (forse su tutti il ribes) che rende l’assaggio gustoso ed appagante. Di giusta persistenza, non troppo impegnativa, ma che invita al prossimo sorso (pericoloso visto un grado alcoolico non propriamente di immediata digeribilità). Buono, buono, buono…. what else?

La curiosità invoca il desiderio di rintracciare Timorasso e Nebbiolo dello stesso produttore…

d.c.

Per fortuna almeno l’indirizzo internet… solo per capirne qualcosa di più!

1. Tappo a vite! Ma il vino ha apparentemente quasi 4 anni, e non solo è perfetto, ma direi che è assolutamente giovane.

Panorama.