Trebbiano d’Abruzzo doc 2015, prodotto dalla Collina biologica Cirelli di Manopello (Pescara). Fresco, fragrante, dalle piacevoli note erbacee (erbe di campo) e da un netto profumo di mela verde. Mai troppo intenso, mai troppo complesso, ma della giusta franchezza e semplicità. La sensibile spalla acida ed un tenore alcolico limitato ne invitano la beva. E dagli aromi ritorna tutta la vena di gioventù, di un vino che ricorda l’estate, ma con i colori e profumi di un alpeggio montano. Da agricoltura biologica. Da consumarne senza inibizioni…
d.c.
La retroetichetta: c’è scritto tutto quello che serve!
Giallo paglierino, molto luminoso e… verde.
La particolarità più interessante: tappo a vite, ma naturalmente integrità garantita del prodotto.
Per chi non avesse capito che la coltura è biologica in senso fisico ed “etico”…
